6月份，富士蘋果、鴨梨、西瓜、香蕉、菠蘿和巨峰葡萄等六種水果的均價(jià)為每公斤8.39元，環(huán)比上漲11.1%，同比上漲51.7%。其中關(guān)注度最高的富士蘋果、鴨梨同比分別上漲106.2%和165.5%； 6月份，豬...
2019-07-18 concernfood
昨日，國金證券分析師發(fā)布研究報(bào)告稱，海底撈或?qū)㈦y以達(dá)到未來3年50%~60%的凈利潤(rùn)復(fù)合增速，因此下調(diào)其評(píng)級(jí)，從增持調(diào)為減持。 消息一出，海底撈股價(jià)應(yīng)聲連跌兩日。這對(duì)于上周剛進(jìn)入2...
2019-07-18 concernfood
肯德基此次大力度布局夜宵市場(chǎng)，一方面是為了探索新場(chǎng)景持續(xù)增收，另一方面肯德基作為目前中國最大的西式快餐連鎖品牌，它的進(jìn)入也將為帶動(dòng)國內(nèi)夜宵市場(chǎng)發(fā)展，加速夜宵市場(chǎng)洗牌速度...
2019-07-16 concernfood
并且，水盆羊肉，這一西安名吃，順利在全國訂單量環(huán)比增長(zhǎng)11%。北京、上海地區(qū)增速高達(dá)62%以上。 熱播劇帶動(dòng)訂單增長(zhǎng)230%，流量經(jīng)濟(jì)，如何成為外賣新拐點(diǎn)的？ 影視之外，近年來借勢(shì)應(yīng)用...
2019-07-16 concernfood
它把夜店開進(jìn)商場(chǎng)，所有串都賣2元，130平的面積日營收高達(dá)3萬元；手工現(xiàn)搓冰粉，每天翻倍賣；用智能煮串機(jī)器平均5分鐘出餐，最高翻11臺(tái)！ 在九毛九集團(tuán)的打造下，它會(huì)不會(huì)是下一個(gè)爆紅...
2019-07-15 concernfood
截至2018年底，全市20萬平方米以上的特大型購物中心有14家。預(yù)計(jì)2019年上海擬開33個(gè)商業(yè)項(xiàng)目 商業(yè)體量達(dá)288萬㎡。 2019年上海預(yù)計(jì)新開的購物中心 而近些年，餐飲也成為購物中心最有效的引流...
2019-07-15 concernfood
偌大魔都，和DT君一樣孤獨(dú)的人都在哪？ 外賣訂單記錄了許多都市人的生活痕跡，尤其是那些在工作日獨(dú)自一人通過外賣解決晚餐與夜宵，甚至周末也只能在家獨(dú)自吃外賣的朋友，大概率是單...
2019-07-15 concernfood
無論如何，網(wǎng)紅餐飲是時(shí)代的產(chǎn)物，某種程度上也代表了消費(fèi)者對(duì)餐飲取向的變化。對(duì)于購物中心而言，引進(jìn)網(wǎng)紅餐飲意味著風(fēng)險(xiǎn)，但有時(shí)也是為提高知名度和客流量的必走之路。 贏商網(wǎng)根據(jù)...
2019-07-12 concernfood
一年前聽，我感到非常氣憤，覺得現(xiàn)在的95后啊，不知天高地厚，自己沒多少斤兩，眼界卻那么高。 但是，一年后的今天，我居然認(rèn)同了他的說法，沒錯(cuò)，我當(dāng)時(shí)確實(shí)是個(gè)廢物，因?yàn)槲覀兊牟?..
2019-07-12 concernfood
一塊招牌，幾經(jīng)沉浮。 155歲的京城餐飲老字號(hào)全聚德，如今正面臨新的挑戰(zhàn)：營收創(chuàng)6年新低，凈利潤(rùn)更狂跌34.8%，市場(chǎng)被對(duì)手蠶食，前景被各界一片唱衰！ 每一個(gè)老字號(hào)都是幾代人用血寫成的...
2019-07-12 concernfood