相較于以前過度火熱的情況，現(xiàn)階段更像是對過去的一種修正。資本勒緊褲腰帶的背后也意味著，新消費(fèi)融資正在回歸消費(fèi)投資的本質(zhì)。資本更加關(guān)注企業(yè)的利潤、品牌效應(yīng)和長期發(fā)展性。 值...
2022-12-03 concernfood
上班買杯咖啡，已經(jīng)是在上海某科技公司工作的李女士每天都要與同事履行的約定，喝咖啡已成為她生活的一部分。 在我國咖啡市場中，速溶咖啡仍為當(dāng)下主流，不過現(xiàn)磨咖啡占比正持續(xù)提升...
2022-11-30 concernfood
上班買杯咖啡，已經(jīng)是在上海某科技公司工作的李女士每天都要與同事履行的約定，喝咖啡已成為她生活的一部分。 在我國咖啡市場中，速溶咖啡仍為當(dāng)下主流，不過現(xiàn)磨咖啡占比正持續(xù)提升...
2022-11-30 concernfood
相比之下，面對媒體，巨人集團(tuán)相關(guān)人士要低調(diào)、謹(jǐn)慎得多，只是表示：腦白金咖啡目前處在孵化試點(diǎn)階段，暫不便透露下一步的擴(kuò)張計劃。 張揚(yáng)與低調(diào)背后，一個不大被注意到的細(xì)節(jié)是，腦...
2022-11-29 concernfood
直到近年涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)優(yōu)秀的本土咖飲品牌，它們在口味和搭配上的創(chuàng)新越來越契合國人的咖啡消費(fèi)需求，而運(yùn)營方式也跟茶飲品牌愈來愈接近，因此，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為國內(nèi)咖飲品類正在...
2022-11-29 concernfood
咖啡市場還是存在大量升級需求，現(xiàn)磨咖啡市場依然具備極大潛力，而瑞幸新發(fā)布的財報也側(cè)面證明了現(xiàn)磨咖啡市場的強(qiáng)大需求。 瑞幸咖啡在現(xiàn)磨咖啡市場的成功，不僅是對市場需求的反饋，...
2022-11-28 concernfood
今年的國慶黃金周，潮汕小城汕頭因為一碗天價粿條湯登上微博熱搜。相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2022年國慶假期，汕頭市接待游客人數(shù)216.42萬人次，旅游收入10.89億元。 種種跡象似乎表明，潮汕這個...
2022-11-26 concernfood
部分消費(fèi)者已經(jīng)轉(zhuǎn)向主打平價的非聯(lián)盟品牌，如CoCo、一點(diǎn)點(diǎn)等老牌茶飲。 同時，雖然各茶飲品牌并沒有公布這段時間的銷售數(shù)據(jù)，但記者通過一些平臺數(shù)據(jù)了解到，滿減折扣調(diào)整后，茶飲品牌...
2022-11-25 concernfood
開店只是爭奪的第一步，各類營銷手段層出不窮。茶顏悅色名聲在外，在新街口開業(yè)第一天，扣麻便立下戰(zhàn)書，標(biāo)語在各個門店電子屏上滾動播放，并宣稱自家產(chǎn)品的原料品質(zhì)更講究，茶飲味...
2022-11-25 concernfood
賽道內(nèi)不斷涌入新玩家，創(chuàng)業(yè)者背景五花八門，這讓預(yù)制菜創(chuàng)業(yè)看起來似乎是一件門檻很低的事。 一方面，市場上的預(yù)制菜代加工資源并不缺乏。網(wǎng)聚資本副總裁、賦能型產(chǎn)業(yè)投資人陳小龍向...
2022-11-24 concernfood