不久前，文旅部公布了第二批國家全域旅游示范區(qū)名單，江蘇溧陽榜上有名，這是溧陽于去年被生態(tài)環(huán)境部評為綠水青山就是金山銀山實(shí)踐創(chuàng)新基地后，斬獲的又一項(xiàng)國字號(hào)殊榮。近年來，溧...
2021-01-06 concernfood
采取爆品戰(zhàn)略，提升毛利順應(yīng)健康趨勢，推牛骨鴛鴦鍋大賣 1外賣+商貿(mào)+爆品是驅(qū)動(dòng)增長的三駕馬車 其實(shí)在最開始我想用難作為年度關(guān)鍵詞，因?yàn)橐咔橥灰u讓大家都挺難的。但最終選擇了變，也...
2021-01-05 concernfood
在甘肅蘭州就有這么一家海鮮店，開業(yè)當(dāng)天就撞上武漢封城，不到三天就被迫停業(yè)，卻在疫情過后一夜之間爆火，天天排隊(duì)，一天流水高達(dá)20多萬 它就是蘭州第一家量販?zhǔn)胶ｕr店79漁場。 究竟...
2021-01-05 concernfood
消費(fèi)過剩時(shí)代，顧客已經(jīng)有18件襯衫了，你怎么把第19件賣給他呢？顧客已經(jīng)吃過全世界最好的冰淇淋了，那下一個(gè)冰淇淋的味道應(yīng)該是什么呢？ 消費(fèi)過剩時(shí)代如何破局？ 吳曉波在預(yù)見2021年終...
2021-01-05 concernfood
2021年3月1日，《中華人民共和國長江保護(hù)法》將正式施行。 5年來，生態(tài)優(yōu)先，把修復(fù)長江生態(tài)環(huán)境擺在壓倒性位置，已經(jīng)成為沿江省市干部群眾的共識(shí)并付諸行動(dòng)。 清船清網(wǎng)，禁捕退捕，生...
2021-01-05 concernfood
餐飲業(yè)之所以綿延千年不絕，而且進(jìn)化不斷，成為世界上最強(qiáng)韌的行業(yè)，恰恰是因?yàn)槊總€(gè)餐館都是脆弱的，每分鐘都有餐館關(guān)門破產(chǎn)。 這句話源自塔勒布的《反脆弱》一書。聽起來像一個(gè)悖論...
2021-01-04 concernfood
烤串，已經(jīng)成為繼火鍋后最大的餐飲賽道！ 它靠一只現(xiàn)穿羊肉串，年?duì)I收5.5億元； 從一家吉林延吉30平的街邊小店、到盤踞了北京、上海、無錫等城市擁有48家直營門店的燒烤頭部企業(yè)。 即便...
2021-01-04 concernfood
針對拼多多回應(yīng)女員工凌晨加班后身亡網(wǎng)傳截圖不實(shí)的消息，知乎方面回應(yīng)稱，拼多多哪一個(gè)不是用命換錢的相關(guān)回應(yīng)為其官方發(fā)布，其身份真實(shí)無誤。 1月4日下午，拼多多就員工猝死一事官...
2021-01-04 concernfood
突然竄起的熱度讓內(nèi)參君意識(shí)到，沙縣小吃沉默太久了！這個(gè)曾經(jīng)風(fēng)靡大街小巷的國民小吃，不知從何時(shí)起，似乎已經(jīng)從年輕消費(fèi)者的生活中黯然退場了。 01 新快餐品牌崛起，中式快餐巨頭沙...
2020-12-31 concernfood
由北京市商務(wù)局指導(dǎo)、北京烹飪協(xié)會(huì)和美團(tuán)負(fù)責(zé)實(shí)施的北京市餐飲業(yè)數(shù)字化升級行動(dòng)正式啟動(dòng)，該計(jì)劃將面向全市餐飲商戶開展經(jīng)營管理、營銷推廣、IT信息、配送能力、供應(yīng)鏈管理和數(shù)字化融...
2020-12-31 concernfood