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  • 麥當勞新出香菜冰淇淋?吃過的人都沉默了

    ,#香菜配冰淇淋有多上頭# 周一來?并貼出一張海報,內(nèi)容為會員專享 超值嗨1周 創(chuàng)異菜單 香香香菜新地。這款新品號稱酸甜清香 一口上頭,限時6.6元。當日就有網(wǎng)友評論愛吃香菜和不愛吃香...

    2022-02-23 concernfood

  • 餐飲業(yè)變革轉(zhuǎn)型趨勢正加快到來

    市場恢復動力較強 在疫情防控常態(tài)化下,我國餐飲市場復蘇穩(wěn)中放緩,持續(xù)發(fā)揮促進經(jīng)濟增長、帶動消費回升的重要驅(qū)動作用。 2021年,受到疫情反復、汛情發(fā)生等因素影響,全國餐飲市場發(fā)...

    2022-02-22 concernfood

  • 直營店生意火爆,加盟店冷冷清清!這些品牌到底做錯了什么?

    所有的知識必須用實戰(zhàn)來驗證,只有在實戰(zhàn)中能落地,才能證明知識的價值,否則所謂的知識就是純粹的理論,或者說是在扯淡。 我下面分享的內(nèi)容,有可能會顛覆很多品牌創(chuàng)始人對加盟的常...

    2022-02-21 concernfood

  • 餐廳出品明明很不錯,為何卻沒生意?

    又有一些餐飲人在紅餐后臺留言詢問:為什么我們門店的出品明明很不錯,生意卻一直冷冷清清? 其實關(guān)于這個問題,紅餐網(wǎng)專欄作者龔偉早已給出了答案:讓顧客滿意的標準,是吃好而不是...

    2022-02-19 concernfood

  • 奶茶、咖啡、面館,誰更賺錢?

    同時,新茶飲領(lǐng)域的頭部企業(yè)喜茶被傳裁員30%,喜茶方面回應稱不存在大裁員,少量人員調(diào)整為年終考核的正常優(yōu)化。另外,網(wǎng)紅奶茶品牌鹿角巷花1個億打假的事件也在2月17日登上了熱搜,報...

    2022-02-18 concernfood

  • 新茶飲進攻瓶裝飲料,一場難以兩全的口味博弈

    被視為新茶飲賽道又一巨頭的奈雪的茶,也將瓶裝飲料納入了業(yè)務清單。目前,奈雪淘寶官方旗艦店內(nèi),上線了多款瓶裝飲料,分別為:無糖烏龍茶、果味烏龍茶、奈雪氣泡水。 不難看出,隨...

    2022-02-16 concernfood

  • 從“時間點”到“時間段” ,外賣平臺嘗試運行新規(guī)則

    由點到段 人性化設(shè)置獲點贊 《證券日報》記者在餓了么App看到,確認訂單頁面,用戶在預計時間一項有了更多可指定時間段的選擇:間隔20分鐘的時間段被分為若干選項按時間先后順序列在盡...

    2022-02-16 concernfood

  • 恒興加碼10個億,“千億酸菜魚”+“萬億預制菜”雙利好

    千億酸菜魚+萬億預制菜市場雙利好,黑魚市場空間還有多大?! 從傳統(tǒng)的活魚流通,到深加工免漿黑魚片預制菜品,我國黑魚市場已逐漸開啟了一片全新的天地。 自酸菜魚這一國民餐飲爆款...

    2022-02-11 concernfood

  • 蜜雪冰城,再進縣城

    誰能想到,2022年,打響咖啡下沉戰(zhàn)第一炮的,是蜜雪冰城。 誕生于2017年的幸運咖,2020年4月開放加盟,在2021年明顯加快了擴張的步伐,一年開出400家新店。一家logo印著撲克牌老K、英文名叫...

    2022-02-09 concernfood

  • 蜜雪冰城,再進縣城

    誰能想到,2022年,打響咖啡下沉戰(zhàn)第一炮的,是蜜雪冰城。 誕生于2017年的幸運咖,2020年4月開放加盟,在2021年明顯加快了擴張的步伐,一年開出400家新店。一家logo印著撲克牌老K、英文名叫...

    2022-02-09 concernfood