茶顏悅色到底有多好喝？ 有知乎網(wǎng)友稱，它不是好不好喝的問(wèn)題，它是那種，有些人，有些事，你經(jīng)歷過(guò)一次就會(huì)記一輩子的。 《第一財(cái)經(jīng)》2020年的金字招牌評(píng)選中，茶顏悅色喜提口碑NO.1。...
2020-11-06 concernfood
![海底撈申請(qǐng)“池底撈”商標(biāo)，不是笑話[重慶火鍋底料廠家]](http://bsxcy.cn/images/defaultpic.gif)
作為消費(fèi)者熟知的火鍋品牌，海底撈在餐飲業(yè)的影響力不言而喻。近來(lái)，這家連鎖餐飲企業(yè)卻為如何更好地維護(hù)自身品牌而殫精竭慮。此前，海底撈狀告湖南長(zhǎng)沙一家名叫河底撈的湘菜館商標(biāo)...
2020-11-06 concernfood
每年一到這時(shí)節(jié)，涮、烤、燉、爆羊羊們被安排的明明白白。 烤全羊、手扒肉、蔥爆羊肉很多時(shí)候，羊肉總是硬菜擔(dān)當(dāng)。 相比之下，羊湯在一眾羊肉菜肴里，沒(méi)有那么硬核。 不過(guò)，易被忽視...
2020-11-05 concernfood
01 小菜大賣 麥當(dāng)勞的汽水、湊湊的奶茶、巴奴的山藥汁、太二酸菜魚(yú)的米飯，這些都是高利潤(rùn)、高單量、高搭配度的成功小菜案例。凡戰(zhàn)者,以正合,以奇勝 孫子兵法的名句也可以解釋大菜和小...
2020-11-05 concernfood
無(wú)論是開(kāi)出1000家店的阿甘鍋盔、長(zhǎng)沙排隊(duì)王黑白電視、還是小吃阿芮烤雞爪等品牌，都做到了逆勢(shì)突圍。 小吃的風(fēng)口一直在，那餐企如何抓住紅利迎風(fēng)而上呢？ 近期，美團(tuán)舉辦的《餐飲人圓...
2020-11-04 concernfood
01 可以摳，但不能將就 一年一度的雙十一又來(lái)了，而且今年來(lái)得格外早，10月21日，無(wú)數(shù)老少爺們兒、姑娘媳婦兒熬得眼圈發(fā)紅，在各大帶貨主播一聲聲劃算中付下一筆筆定金。 11月1日，第一...
2020-11-04 concernfood
小吃小點(diǎn)，以小見(jiàn)大。開(kāi)店就是尋重慶火鍋底料批發(fā)以及重慶火鍋底料廠及重慶火鍋底料廠家，在重慶老火鍋底料批發(fā)方面關(guān)鍵是要找到重慶火鍋底料廠家直銷和重慶火鍋底料批發(fā)市場(chǎng)，多做...
2020-11-03 concernfood
更重要的是，開(kāi)在縣城里的肯德基，開(kāi)一家火一家，以安慶市為例，下面所有縣域肯德基平均凈利潤(rùn)率都在20-25%左右。 除了肯德基，像海底撈、喜茶、瑞幸等，早就開(kāi)始布局小城鎮(zhèn)，對(duì)于低線...
2020-11-03 concernfood
咖啡配枸杞，燃燒卡路里； 咖啡加紅棗，明天能起早； 咖啡加山楂，戀愛(ài)不再渣。 對(duì)這屆95后、00后來(lái)說(shuō)， 保溫杯里泡枸杞式的朋克養(yǎng)生，已經(jīng)從一個(gè)段子漸漸演變成了一股新的消費(fèi)機(jī)會(huì)。...
2020-11-02 concernfood
老技術(shù) 不少自熱食品品牌都會(huì)強(qiáng)調(diào)自己的技術(shù)先進(jìn)性，其實(shí)無(wú)論是加熱還是食材保鮮，都并非是近年的新興技術(shù)。 公開(kāi)資料顯示，食品加熱技術(shù)最早出現(xiàn)在20世紀(jì)60年代。當(dāng)時(shí)在比利時(shí)和荷蘭...
2020-11-02 concernfood