創(chuàng)業(yè)之初周師兄就擬定了第一個(gè)8年上市的計(jì)劃，希望未來(lái)能夠走得更穩(wěn)健一些。周師兄創(chuàng)始人周永林近日在接受記者專訪時(shí)表示，資本是一大助力，穩(wěn)健的根本在于堅(jiān)持產(chǎn)品初心。而以產(chǎn)品為...
2021-09-01 concernfood
怎么樣？ 這直懟的特寫(xiě)鏡頭，唇指之間的摩挲，細(xì)膩的高級(jí)感，有沒(méi)有被誘惑到？ 再看圖片下面的廣告語(yǔ)：its finger lickin good。 你可能已經(jīng)猜到了，這是肯德基為宣傳自家的吮指原味雞在做宣...
2021-09-01 concernfood
這個(gè)在全國(guó)擁有一百余家直營(yíng)門店的重慶品牌，從砂鍋菜起家，做過(guò)大熱的酸菜魚(yú)，也做過(guò)家常菜，如今又轉(zhuǎn)型成重慶菜，十年經(jīng)歷三次轉(zhuǎn)型，橫跨四個(gè)品類，曾風(fēng)光無(wú)限，消費(fèi)者跑著來(lái)?yè)屛?..
2021-08-31 concernfood
蜜雪冰城、茶百道先后回應(yīng)沒(méi)有明確上市計(jì)劃或干脆不回應(yīng)，而上市的奶茶第一股奈雪的茶，最新發(fā)布的財(cái)報(bào)已經(jīng)宣布扭虧為盈。 除了準(zhǔn)備上市，這些新茶飲代表們另一個(gè)重點(diǎn)是拓展奶茶之外...
2021-08-31 concernfood
如果不說(shuō)，你大概不會(huì)意識(shí)到，截止目前沙縣小吃的門店數(shù)量已接近10萬(wàn)家，從業(yè)者數(shù)量已突破30萬(wàn)人。 這個(gè)數(shù)據(jù)相當(dāng)于什么概念呢？ 相當(dāng)于肯德基門店的10幾倍，是麥當(dāng)勞的30倍，是中式快餐...
2021-08-30 concernfood
全聚德公布2021年半年報(bào)顯示，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.79億元，同比增長(zhǎng)53.37%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為虧損4245.29萬(wàn)元，較上年同期收窄71.40%；餐飲業(yè)務(wù)毛利率由負(fù)轉(zhuǎn)正，達(dá)到2.15%。 其中...
2021-08-30 concernfood
直接點(diǎn)，就是簡(jiǎn)單加熱或翻炒就能上桌的菜。速凍餃子、速凍蝦滑、真空包裝的小龍蝦，乃至調(diào)料包，都是預(yù)制菜。 01 風(fēng)起何處？ 預(yù)制菜這股風(fēng)，最早是從速凍米面制品吹起來(lái)的。 速凍米面...
2021-08-27 concernfood
要么是錢的問(wèn)題，要么是人的問(wèn)題，或者都有問(wèn)題。胖哥倆肉蟹煲使用過(guò)期死蟹，奈雪的茶蟑螂到處爬，一位正在看餐飲的投資人說(shuō)，現(xiàn)在爆發(fā)出來(lái)的問(wèn)題都不是偶然。 他說(shuō)的錢的問(wèn)題，也就...
2021-08-27 concernfood
Lavazza拉瓦薩持續(xù)發(fā)力并聚焦創(chuàng)新活力之城，繼上海、杭州、北京開(kāi)設(shè)20多家門店后，8月再聚焦廣州，來(lái)自政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體等嘉賓在廣州ICC環(huán)貿(mào)天地共同見(jiàn)證了Lavazza拉瓦薩廣州首店的誕生...
2021-08-25 concernfood
8月18日發(fā)布半年報(bào)之后，千禾味業(yè)一字跌停，三個(gè)交易日暴跌25%。如果從2月初最高點(diǎn)42.67元算起，曾被視為醬油行業(yè)希望之星的千禾味業(yè)，其股價(jià)在半年時(shí)間里已然腰斬。 細(xì)看這份引發(fā)暴跌的...
2021-08-24 concernfood