斗轉(zhuǎn)星移 5月27日，星巴克宣布管理團(tuán)隊(duì)架構(gòu)調(diào)整，自6月1日起，星巴克中國(guó)現(xiàn)有全部業(yè)務(wù)將重組為兩個(gè)業(yè)務(wù)單元星巴克零售和數(shù)字創(chuàng)新，直接向直接向新成立的董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官辦公室匯報(bào)...
2019-06-06 concernfood
不久后，將有一名中國(guó)90后奔赴這家牛排店，和89歲的巴菲特會(huì)面。 這名中國(guó)90后是數(shù)字貨幣波場(chǎng)幣TRON的創(chuàng)始人孫宇晨，他最終以456.79萬(wàn)美元（約3153萬(wàn)元人民幣）的代價(jià)，破了20年來(lái)巴菲特午餐...
2019-06-06 concernfood
有趣的人不再開餐廳了。 至少北京是這樣。退回十幾年前還不是這樣，那時(shí)候各種各樣有趣的餐廳如雨后春筍，每一家有趣的餐廳背后，都是一個(gè)有趣的老板。 在沒有拆墻破洞的時(shí)候，后海，...
2019-06-05 concernfood
新中式茶飲就一開始就不愿承認(rèn)自己是奶茶，與奶茶劃了一條三八線。幾年后卻又賣起奶茶。就像一個(gè)輪回。 從前的奶茶人，夢(mèng)想著奮斗目標(biāo)是賺他個(gè)1000萬(wàn)，新時(shí)代的奶茶人，往往一投入就是...
2019-06-05 concernfood
價(jià)格大跳水 便宜，今年便宜太多了。6月3日，新京報(bào)記者來(lái)到北京海淀區(qū)錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，不少水產(chǎn)攤位商戶形容今年小龍蝦價(jià)格是白菜價(jià)。 往年像這樣2兩一只的，得賣到60元一斤...
2019-06-05 concernfood
在眾多的火鍋吃法中，風(fēng)云君最愛的就是鴛鴦鍋。一半是烈火紅油，一半是清湯寡水，如此鮮明的對(duì)比，像極了同為港股上市的兩家連鎖火鍋企業(yè)海底撈（06862.HK）和呷哺呷哺（00520.HK）。 一、...
2019-06-05 concernfood
想要通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最有效的用戶轉(zhuǎn)化，打折是不是一種值得推薦的好方法？ 這年頭，餐飲市場(chǎng)飽和，各大餐飲人都在絞盡腦汁發(fā)力營(yíng)銷。而以打折成了各大餐廳想要續(xù)命的首選之策。 新店...
2019-06-04 concernfood
這一次大部分業(yè)內(nèi)人士情感向喜茶傾斜。 或表示樹大招風(fēng)；或提出將引以為戒；并有人感嘆消費(fèi)者權(quán)益能夠得到保護(hù)，但商家又該如何防范那些敲詐、勒索之事，大有唇亡齒寒之意；更有人認(rèn)...
2019-06-04 concernfood
阿里新財(cái)報(bào)中強(qiáng)調(diào)，口碑餓了么在三線及以下城市進(jìn)一步積極投資并擴(kuò)張業(yè)務(wù)。在餓了么的高額補(bǔ)貼下，口碑餓了么正在三四線城市快速進(jìn)行數(shù)字化下沉。 就在日前，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興點(diǎn)評(píng)競(jìng)爭(zhēng)...
2019-06-04 concernfood
但如果我們仔細(xì)想想，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種男女老少的分法，其實(shí)非常粗糙。 白領(lǐng)女性也分收入高低，也有不同嗜好、朋友多少的區(qū)別；同樣在餐廳附近上班的人，要求和口味也不一定就完全相同。...
2019-06-03 concernfood