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偏袒老顧客不是在他們身上多花錢(qián)為什么積分會(huì)員卡反人性?【重慶火鍋底料批發(fā)商城】

2019-07-11 21:00 concernfood
老用戶心里不爽了,憑什么充這么多年錢(qián)還享受不了優(yōu)惠。于是老用戶到工信部投訴,迫于壓力,聯(lián)通放寬了限制,老用戶也能辦互聯(lián)網(wǎng)套餐。
 
只對(duì)新客優(yōu)惠,老客會(huì)不滿,遲早要流失,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手用一點(diǎn)點(diǎn)優(yōu)惠就能吸引過(guò)去。
接下來(lái)你將得到以下幾個(gè)問(wèn)題的答案:
 
1、偏袒老顧客是給他們優(yōu)惠嗎?
 
2、偏袒一些人,會(huì)讓另一些人不滿嗎?
 
3、為什么積分會(huì)員卡不適用?
 
4、如何打造體系留住忠誠(chéng)顧客?
 
偏袒老顧客不是在他們身上多花錢(qián)
 
文章開(kāi)頭說(shuō)的對(duì)新客還是老客優(yōu)惠的選擇,千萬(wàn)別誤會(huì),并不是要在老顧客身上花錢(qián)。
 
老顧客不滿的不是你是否有優(yōu)惠,而是不公平的對(duì)待。“為什么在你們家消費(fèi)這么多,待遇反而不如一個(gè)新人?”
 
要讓老顧客感受到自己被優(yōu)待 ,并不是靠砸錢(qián),那樣顯得沒(méi)有誠(chéng)意,而是靠用心。
 
這種用心有時(shí)候只需要一句話就夠了,比如“今天比平時(shí)來(lái)得晚了些啊。”
 
 
或者是腰子姐的一句“來(lái)啦!老弟”,不用花一分錢(qián),就能讓老弟感受到“老板記住了我,我和其他人不一樣,我可是這里的???rdquo;。
 
又或者服務(wù)員一句,“先生,上次那菜還是給你點(diǎn)上嗎?”讓他在朋友中感覺(jué)到優(yōu)待,被人羨慕。那么他下次聚餐,大概率還會(huì)來(lái)。
 
以前那些百年老餐館,店員和老板總是能記住???。顧客和老板、店員漸漸成了朋友,幾十年不變都在這家店吃飯。
 
后來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人口流動(dòng)增加,餐館開(kāi)始變得工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,也變得沒(méi)有人情味。店員和顧客永遠(yuǎn)是陌生人。
 
但是,傳統(tǒng)小餐館那種店員與客人的關(guān)系仍然是有利的。
 
也許你和別家的口味一樣,也許你和別家賣(mài)一樣的價(jià),但是你讓老顧客感受到“受寵”,老顧客就有持續(xù)選擇你的理由。
 
 
吉野家曾經(jīng)有一種特供菜,牛皿和汁垂。牛皿是牛肉蓋飯用盤(pán)裝,汁垂是多加一些汁。這兩道菜以前只有老顧客知道,很多人就拿去炫耀,“你知道什么是牛皿嗎?”還愿意帶朋友去試一下牛皿。
 
就這樣通過(guò)口口相傳,特供菜成了熱門(mén)話題,甚至上了電視和報(bào)紙,一時(shí)吉野家名聲大振。
 
有的人可能會(huì)覺(jué)得偏袒老顧客會(huì)不會(huì)引起新顧客的不滿呢?
 
書(shū)中也給出了解釋?zhuān)徊淮韺?duì)另一部分顧客置之不理,而是要“為所有顧客提供最高級(jí)的服務(wù),同時(shí)為重要顧客提供比最高級(jí)更高級(jí)的服務(wù)。 ”
 
為什么積分會(huì)員卡反人性?
 
偏袒老顧客,其實(shí)很多門(mén)店都用到了,那就是會(huì)員卡積分 ,超市、信用卡都在用。
 
但這種機(jī)制通常很反人性。
 
積分卡模式都是積到多少分就能兌換獎(jiǎng)勵(lì),然后把分扣除,重新開(kāi)始累計(jì)。
 
積分兌換獎(jiǎng)勵(lì)那一瞬間,顧客爽到爆。但重新累計(jì)積分,顧客內(nèi)心滿滿的痛苦,又得從頭再來(lái)。集積分時(shí)間遠(yuǎn)比得到獎(jiǎng)勵(lì)的那一瞬間長(zhǎng),痛苦也更長(zhǎng),顧客更傾向于放棄。
 
經(jīng)常去超市買(mǎi)東西就能知道,收銀員會(huì)問(wèn)有沒(méi)有會(huì)員卡。有人說(shuō)了卡號(hào),但從他們的表情和言語(yǔ)中看不到一點(diǎn)感興趣。積分一點(diǎn)刺激作用都沒(méi)有,萬(wàn)一哪天積分可以?xún)稉Q,兌換就好了。但要用會(huì)員卡多買(mǎi)東西,根本不可能。
 
游戲中的等級(jí)設(shè)計(jì)就很符合心理學(xué)。 玩家達(dá)到某種等級(jí)就能獲得獎(jiǎng)勵(lì)。拿到獎(jiǎng)勵(lì)后,系統(tǒng)并不會(huì)將等級(jí)清零 ,重新累計(jì),而是開(kāi)啟下一個(gè)等級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì),讓玩家繼續(xù)努力。
 
所以,如果把積分等級(jí)設(shè)計(jì)成不清零,達(dá)到等級(jí)后永遠(yuǎn)獲得某種獎(jiǎng)勵(lì),比如1000積分達(dá)到白銀會(huì)員,兌換一張銀色的會(huì)員卡,門(mén)店消費(fèi)享受95折;下一級(jí)是黃金會(huì)員,兌換一張金錢(qián)會(huì)員卡,增加招牌菜6折優(yōu)惠……這樣的激勵(lì)更符合人性,顧客也愿意為之努力。
 
打造偏袒體系讓全部店員都掌握顧客信息
 
以前人們流動(dòng)性不大,可能來(lái)來(lái)回回都是那些顧客,時(shí)間長(zhǎng)了自然就記住了。但是現(xiàn)在不行,顧客來(lái)自天南海北,要讓員工識(shí)別老顧客,并在服務(wù)上偏袒他們,根本做不到。
 
即使某位員工能做到,突然有一天他離職了怎么辦?
 
所以必須從組織結(jié)構(gòu)入手,用一套體系來(lái)保證。
 
國(guó)際高級(jí)酒店麗思卡爾頓就是一家將偏袒發(fā)揮到極致的企業(yè),他們被譽(yù)為世界上最善于待客的酒店。
 
 
麗思卡爾頓會(huì)一系列偏袒服務(wù):
 
素未謀面的員工可以叫出客戶的姓名;
 
員工不用訪問(wèn)客人能主動(dòng)按下電梯的樓層;
 
有位客人曾自己帶咖啡機(jī)入住,因?yàn)樗矚g自己泡咖啡。從那以后,這位客人每次入住世界各地的麗思卡爾頓,房間都會(huì)備好咖啡機(jī)。
 
而這些服務(wù)并不是針對(duì)所有顧客,只針對(duì)忠誠(chéng)顧客。住得越久、次數(shù)越多的人,獲得這些服務(wù)的概率越大。
 
他們是怎么做到這一切呢?
 
在麗思卡爾頓,任何員工獲得客戶的任何信息,都要上報(bào),而且是通報(bào)全體員工。比如服務(wù)人員在打掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人喜歡喝什么礦泉水,喜歡自己磨咖啡,還有客人的口味、寵物的名字等信息,都被記錄。
 
這些信息上傳到總部,記錄在電腦里。無(wú)論客人入駐哪家酒店,員工只需要將名字輸入系統(tǒng),就能顯示出客人的個(gè)人信息,這就像是手工版的大數(shù)據(jù)。
 
在這套體系下,無(wú)論是不是熟悉顧客的員工,都能做到為忠實(shí)客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
 
必須要有數(shù)據(jù)支持,才能偏袒
 
要讓顧客感受到誠(chéng)意,必須讓他感受到門(mén)店的用心,而且是只針對(duì)他。
 
要實(shí)現(xiàn)這一切的背后一定需要數(shù)據(jù)支持,掌握顧客的偏好等一切信息。如今要實(shí)現(xiàn)這一切,我們可以借助更高效的互聯(lián)網(wǎng)工具。
 
具體可以分為這五步來(lái)操作:
 
1、記錄每位顧客的購(gòu)買(mǎi)信息:“他是誰(shuí),在哪里買(mǎi),買(mǎi)了什么…”這是最低限度要求。
 
2、記錄全部信息,包括顧客的隨身物品、穿著打扮、行為舉止等。
 
3、打造員工能隨時(shí)調(diào)取顧客信息的系統(tǒng)。
 
4、設(shè)定偏袒體系,為顧客分層級(jí),不同層級(jí)匹配不同的偏袒標(biāo)準(zhǔn)。
 
5、一旦顧客到店,員工必須先看一眼這些信息,留意顧客的興趣愛(ài)好、禁忌等。