以產(chǎn)品為最佳接觸點拉近消費者與環(huán)保的距離 【重慶火鍋底料廠】
2019-11-19 20:42
concernfood
抵制塑料的潮流滾滾而來，包括聯(lián)合利華、寶潔在內(nèi)的40多家公司簽署了英國塑料公約，約定在2025年之前拋棄不必要的一次性包裝。
餐飲行業(yè)里，宜家也承諾要在2020年前取消門店餐廳中的所有一次性塑料餐具；麥當(dāng)勞則計劃將其汽水杯在全球范圍內(nèi)改為可回收或環(huán)保材質(zhì)；星巴克也宣布將在2020年前全面淘汰塑料吸管。
宜家承諾2020年前取消門店餐廳中的一次性塑料餐具
連環(huán)保方面難度最高的時尚產(chǎn)業(yè)也相繼響應(yīng)，根據(jù)Global Fashion Agenda的研究統(tǒng)計，2017年里，全球有75%的時尚公司設(shè)法提高他們對環(huán)境和社會的貢獻(xiàn)。
H&M從2013年開始就在全球開展“舊衣回收計劃”
這股全球大品牌不斷帶起的環(huán)保風(fēng)潮，也在當(dāng)下年輕人的生活圈里發(fā)酵。
越來越多的年輕人在通勤時段主動選擇BMW（Bike自行車+Metro地鐵+Walk步行）的低碳出行方式；逛個超市自帶環(huán)保袋；進(jìn)出星巴克、喜茶等飲品店也會自帶杯子；買衣服鞋子也逐漸傾向于環(huán)保品牌。
這種流行也在引導(dǎo)新時代的消費趨勢。
不過環(huán)保說了那么多年，這個話題已經(jīng)不算新鮮了，對比跟風(fēng)式表態(tài)，關(guān)鍵還是得看用什么方式來加持這種認(rèn)同感，用什么法子將這種認(rèn)同感推到人的面前。
隨著品牌的不斷壯大，把環(huán)保納入議題的喜茶，究竟如何圍繞綠色茶飲 的實驗革命，講好“環(huán)保”這個故事呢？
以產(chǎn)品為最佳接觸點
拉近消費者與環(huán)保的距離
極度在意產(chǎn)品這個最核心的用戶觸點，幾乎已成為大家對喜茶的一個共識。即使在環(huán)保這件事情上也沒有例外。
喜茶嘗試在奶制品中使用燕麥奶，因為生產(chǎn)燕麥奶的碳排放量只有生產(chǎn)牛奶的1/5，同時還可以減少水資源、土地資源的消耗，以此回歸到產(chǎn)品身上來有效表達(dá)對地球的友好。
除此之外，為減少塑料杯子的使用，喜茶全國門店鼓勵消費者在購買喜茶時自帶杯子，而且還會為你的環(huán)保行動減免2元。
這還不夠，今年6月底開始，喜茶所有門店陸續(xù)啟用環(huán)保紙吸管，越來越多茶客加入減塑行動，不到四個月的時間，就減少了177.7萬支塑料吸管的使用。
為什么環(huán)保這件事情叫了那么多年口號，實際效果卻沒多大？
很大原因是品牌商的環(huán)保行徑其實都加大了其成本，而這部分成本最終又被嫁接到消費者身上，所以在性價比和高花費的環(huán)保選擇面前，導(dǎo)致了消費者最終的消費行為與環(huán)保意識相矛盾的結(jié)果。
與其賣口號，不如從最基礎(chǔ)的用戶觸點出發(fā)，無論是啟用環(huán)保紙吸管，還是用燕麥奶替代牛奶，喜茶都在讓環(huán)保行為更簡單易行 ，而且消費者買到手的茶飲也沒有漲價，輕輕松松參與環(huán)保，何樂而不為呢。
與其說給消費者聽
不如讓消費者參與進(jìn)來
人們更喜歡被娛樂，而不是被告知， 這個道理放在環(huán)保份上同樣適用。與其搖旗吶喊口號式環(huán)保，倒不如把環(huán)保變成個性又有趣的方式，讓大家真正參與進(jìn)去。
為了吸引你的注意力與行動力，喜茶的腦洞總是不嫌多。
這頭跨界超級植物公司，搭建了一個新空間，推出綠植放松茶、綠色藝術(shù)展，希望用植物的魔力喚醒人與自然的互動。
當(dāng)然，和有聲望的專題展相比，綠色藝術(shù)展并不能在視覺上直接震撼觀眾，它的有趣之處在于將當(dāng)代人喜歡的綠植、和展覽這兩件事與環(huán)保融合在一起，拉近環(huán)保與公眾的距離。
一杯普通的牛油果新品，不僅能滿足自身的健康新選擇，它還是一張綠色消費的入場券。
這是喜茶和科顏氏的環(huán)保跨界，聯(lián)合推出以“綠色靈感牛油果”為主題的快閃活動和聯(lián)名新品。
新式茶飲界頭牌和年輕人喜愛的天然護(hù)膚品品牌玩在一起，讓人更愿意為這份綠色消費買單。
很多人都腦補(bǔ)過自己的第二人生，喜茶則直接給你提供實現(xiàn)的場景，聯(lián)手美團(tuán)外賣青山計劃舉辦再生藝術(shù)攝影展。
靈感再造者穿著由杯子、小票、茶渣等再生而成的服飾，以靜態(tài)畫面呈現(xiàn)再生藝術(shù)。
同時將廢棄制品再生制造應(yīng)用于喜茶周邊，再注入喜茶DNA，讓環(huán)保成為一件既酷又時尚的事情 。
而這一場「靈感再生實驗室」的快閃售賣的周邊金額，都將全數(shù)捐給中華環(huán)境保護(hù)基金會。
對于當(dāng)代人來說，并不是把環(huán)保停留在任務(wù)式的口號宣傳就夠了。
喜茶做的是用獨特的視覺，展示有趣的環(huán)保世界，并通過聯(lián)名跨界的聲量拓寬你對環(huán)保這件事的更多層次的參與式體驗，跳出教條主義真正融入生活的環(huán)保才能變得有意思 。
適應(yīng)消費轉(zhuǎn)型時代
將環(huán)保帶入消費者的生活
日本消費社會研究專家三浦展，在2012年出版的《第四消費時代》提到，日本、歐美等已進(jìn)入第四消費時代。
何為第四消費時代？
其中一個特征是居民消費理念不再追求個人主義，取而代之的是對簡約理性消費的推崇以及普遍建立的社會共享和環(huán)保意識。
除了共享汽車、共享房屋等等生活走進(jìn)日常，類似日本的無印良品、美國的Allbirds鞋、Everlane服裝等等這類轉(zhuǎn)向主打天然材料、環(huán)保、可持續(xù)等特征的新品牌接二連三獲得當(dāng)代人的青睞。
事實上，環(huán)保意識也愈發(fā)成為千禧一代的生活主張，環(huán)境問題實打?qū)嵉貢绊懰麄兊南M決策。
因此，近幾年植樹、與環(huán)保品牌合作、甚至減少門店運(yùn)營時間都成了品牌商們適應(yīng)環(huán)保潮流的常規(guī)動作。
比如Timberland承諾未來5年內(nèi)在全球種植5000萬棵樹木；耐克聯(lián)手洛杉磯藝術(shù)家Steven Harrington，選用回收材料制成Flyleather聯(lián)名款等等。