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醬香拿鐵爆火,茅臺(tái)為何找瑞幸合作,而不是星巴克?

2023-09-04 22:02 concernfood

“醬香拿鐵上市”,到刷屏小紅書,再到刷爆朋友圈,后來(lái)又出現(xiàn)了“喝醬香拿鐵能否開車”等熱點(diǎn)話題,不僅瑞幸官方進(jìn)行了回應(yīng),甚至交管部門也下場(chǎng)回應(yīng),話題熱度持續(xù)走高。

新品略財(cái)觀作者早上9點(diǎn)下單,大概半小時(shí)后取貨,第一時(shí)間嘗鮮,這杯醬香拿鐵是茅臺(tái)+咖啡,冰醬香拿鐵的口感,剛開始的確有很明顯的茅臺(tái)味道,整體茅臺(tái)味還是很足,剛喝的朋友,不建議開車。

從產(chǎn)品亮點(diǎn)來(lái)看,醬香拿鐵很吸引人,“茅臺(tái)+咖啡”=“美酒+咖啡”,把經(jīng)典歌詞的寓意照進(jìn)現(xiàn)實(shí)世界,醬香拿鐵本身產(chǎn)品就讓消費(fèi)者,特別是咖啡愛好者充滿好奇,上市第一時(shí)間肯定會(huì)去嘗鮮。

從話題熱度來(lái)看,上周四,醬香拿鐵上市的消息就被媒體報(bào)道,瑞幸做足了提前話題預(yù)熱,點(diǎn)燃了咖啡行業(yè)、消費(fèi)者及社會(huì)的好奇。

加上今天(9月4日)一早上市,就成為熱門話題,瑞幸做足了營(yíng)銷攻勢(shì),從各個(gè)層面進(jìn)行宣傳,APP、小程序界面營(yíng)銷,瑞幸店面所有打包帶都換上了“醬香拿鐵版”,很快沖上社交媒體熱搜,刷爆朋友圈,成為爆品。

 

醬香拿鐵之所以能刷屏,就在于“茅臺(tái)+咖啡”的吸引點(diǎn),本質(zhì)上就是要在第一時(shí)間,吸引和抓住消費(fèi)者的好奇心和嘗鮮勁兒。

從商業(yè)合作層面看,茅臺(tái)是白酒行業(yè)老大,瑞幸是咖啡行業(yè)老大,兩個(gè)行業(yè)老大攜手合作,雙方將各自產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)相融合,醬香拿鐵必定爆火,背后的需求是,茅臺(tái)想要抓住更多年輕人,瑞幸想要新爆品,兩者一拍即合。

相信很多朋友會(huì)很好奇,茅臺(tái)為何找瑞幸合作,而不是星巴克?

茅臺(tái)之所以會(huì)找瑞幸作為合作伙伴,主要看中了瑞幸當(dāng)前在中國(guó)咖啡行業(yè)的地位和市場(chǎng)影響力,瑞幸全國(guó)門店已經(jīng)超過(guò)1.2萬(wàn)家,瑞幸更懂中國(guó)咖啡市場(chǎng),更懂中國(guó)消費(fèi)者,與瑞幸合作,能將營(yíng)銷效應(yīng)、品牌效應(yīng)及商業(yè)效應(yīng)釋放到最大。

在新品略財(cái)觀看來(lái),星巴克是咖啡巨頭,有自己的營(yíng)銷策略、品牌基因和營(yíng)銷打法,在市場(chǎng)觀、品牌觀和營(yíng)銷觀上與瑞幸完全不同。可見,星巴克和瑞幸有不同的品牌基因。

不過(guò),在跨界聯(lián)名營(yíng)銷方面,瑞幸的市場(chǎng)靈活度及爆品制造能力要明顯強(qiáng)過(guò)星巴克。

瑞幸與茅臺(tái)聯(lián)名,再次證明同行業(yè)及不同品類之間,可進(jìn)行多樣化探索,也為未來(lái)瑞幸能與更多國(guó)內(nèi)外品牌進(jìn)行合作積累了可行性,比如高端啤酒、高端洋酒等。

品牌聯(lián)名能將合作效應(yīng)釋放到最大,關(guān)鍵取決于雙方各自獨(dú)特的產(chǎn)品吸引力及品牌影響力,但瑞幸和茅臺(tái)聯(lián)名合作的案例不具有可復(fù)制性。